O tão sonhado conchinillo!!!

Quando o restaurante Eñe inaugurou no Rio de Janeiro, li uma matéria que falava sobre o tal Conchinillo com maçãs, que nada mais é que um leitãozinho, ou seja um porco ainda jovem, pré assado e embalado a vácuo para terminar o cozimento depois.

Como o restaurante fica em São Conrado, bairro dificilmente escolhido para sair, o tal leitãozinho caiu no esquecimento por um bom tempo. Até que na sexta feira passada fui convidada para um almoço de aniversário no Eñe e logo pensei... finalmente experimentarei o famoso Conchinillo!!!!!

Pensando na fama do restaurante, imaginei que estaria lotado num almoço de sábado, porém para nossa surpresa apenas três mesas estavam ocupadas. 

Sentamos, pedimos um balde com Heinecken, super geladas e algumas tapas: coca de pan con tomate (pão crocante, tomate, azeite e sal) e calamares a la romana (lulas empanadas com maionese de mostarda). Esse começo nos pareceu perfeito, mas ainda aguardávamos os demais convidados e o aniversariante  que não haviam chegado.

Ao chegarem todos, fizemos nossos pedidos e claro, nem pensei duas vezes:

- Pra mim Conchinillo com Maçãs, por favor. 

Dentre os demais pedidos tinham o Arroz Negro com lagostin e lula  e Paella com cabelo de anjo aos frutos do mar. 

Olé! Chega meu prato. Lindo, tenro e com uma cara deliciosa. Não era só a cara que estava boa, mas o sabor era divino, dos deuses!!!!!

Cochinillo crujiente con manzana 
Leitão crocante com maçã

Mas nossa decepção foi que apenas esse prato agradou, os demais continham ingredientes fora do ponto, como o azeite do Arroz Negro, que estava laranja. Nem o combinado de sobremesas salvou... não valia a pena ganhar quilinhos extras por algo tão sem graça.


É... fico pensando porque um restaurante tão caro comete esse tipo de gafe. Como eu sempre digo... Gaiola bonita não dá de comer a canário. No caso do Eñe meu passarinho morreria de fome.


Até o próximo post.